فطـائر بالـزعـر والجـبنـهـ

عدد الرسائل : 370 تاريخ التسجيل : 06/06/2008

اليكم وصفة فطائر بالزعتر والجبنه

المقادير:

1:كيلو طحين -

حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة -

كاسة كبيرة سمسم -

كاسة زيت ذرة -

كاسة حليب -

معلقة ملح -

معلقة خميرة -

كاستين ماء فاتر -

الحشوة

جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة -

كاسة زيتون اخضر مفروم .

الطريقة:

نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذ

ا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة

ساعة.

ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما

نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.

بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة

وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه.

صحتين وعافية

تحياتي ستروبيري فطـائر بالـزعـر والجـبنـهـ Eh_s(21)

زائر

شكرا ستروبيرى انتى طباخة ماهرة والله مشكووووووورة كتييييييييييييييييير cheers

عدد الرسائل : 370 تاريخ التسجيل : 06/06/2008

وشكرا يادودي على الرد هذا قسمي ولازم اعتني بيهـ وكمان على كل الاقسام كمان

زائر

لله يخليكى حبيبتى

شكرا حبيبتي